Am heutigen Donnerstag den, 12.11.2026 hat sich das Weingut Chat Sauvage aus dem Rheingau bei uns in der wineBANK angekündigt. Von 17 -19 Uhr laden wir Euch zum wineMAKERS Tasting an unsere Verkostungsinsel ein. Verena Schöttle wird euch für alle Fragen zur Verfügung stehen.

Es werden Euch ausgewählte Weine von Weingut präsentiert. Kommt vorbei und verkostet ganz in gewünschtem Tempo – nach Eurem Geschmack. Das Tasting ist für unsere Mitglieder und deren Gäste kostenfrei.

Die genaue Auswahl der Weine folgen noch.

Das Weingut Chat Sauvage steht für charakterstarke, burgundisch inspirierte Weine aus dem Rheingau. Im Mittelpunkt der Philosophie stehen Pinot-Rebsorten wie Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay, die mit großer Präzision und viel Handarbeit vinifiziert werden. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, mit dem Ziel, die Individualität der Lagen und die Besonderheiten der Böden authentisch im Wein abzubilden.

Im Keller verfolgt das Weingut einen minimalistischen Ansatz: spontane Vergärung, lange Reifezeiten und der gezielte Einsatz von Holzfässern sorgen für komplexe, elegante und langlebige Weine. Dabei verbindet Chat Sauvage handwerkliche Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis und klarer Stilistik.

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