Gegründet wurde das Weingut von Marquis Lodovico Antinori gemeinsam mit seinem Bruder Bruder Piero Antinori, zwei der größten Protagonisten der italienischen Weingeschichte. Die Weine genießen bereits jetzt Kultstatus und erzielen regelmäßig Topbewertungen der internationalen Weinkritiker.
Die Probe findet an unserer Verkostungstheke statt, kommen Sie vorbei und probieren in Ihrem Tempo – im direkten Gespräch mit dem Experten.
Das Weingut
Lodovico Antinori war nun der Meinung, daß die Bodenbeschaffenheiten ähnlich denen der Bordaux Regionen St. Emilion und Pomerol seien. Der Mischboden aus mineralischem Schwemmland, Kalkgestein und Kiesel eignete sich hervorragende für Anbau der Bordeauxrebsorten Cabernet, Merlot und Petit Verdot. Diese Überlegung endete zum einen in der Personalie Michel Rolland, dem Spitzen-Önologen, der nicht nur in Frankreich namhafte Châteaus betreut, sondern mit dem er bereits lange Jahre auf Ornellaia zusammen gearbeitet hat.
Die Rebzeilen sind so ausgerichtet, dass die kühlende Brise des nahegelegenen Meeres durch die Weinberge streifen kann. So können sich die Aromen in den Trauben auch in Jahren extremer Hitze ungehindert entfalten. Die Weine der Tenuta sollten keine wuchtigen, ausladenden Kraftpakete werden, sondern finessenreiche und geschmeidige Tropfen, konzentriert und doch angenehm zu trinken.
Folgende Weine werden an dem Abend präsentiert:
2021 „Occhione“ Toscana IGT Bianco
2021 Insoglio del Cinghale Toscana IGT Rosso
2020 Il Pino di Biserno Toscana IGT Rosso
2020 Biserno IGT Rosso