Sauvignon Blanc – Hype oder ist die Rebsorte in die Herzen der Weinliebhabenden geflossen? Wie steht es bei Ihnen? Wir laden Sie zu unserem Afterwork wineTASTING am Donnerstag, den 24.08.2023 um 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr an unseren Verkostungstresen ein.
Die Sauvignon Blancs dieser Welt verzaubern heute Ihren Donnerstag Feierabend, verkosten Sie also eine Auswahl aus verschiedenen Weinanbaugebieten dieser Welt.

Je nach Reifegrad des Weines ergeben sich unterschiedliche Aromaausprägungen. Klassisch produziert steht Sauvignon Blanc für Zitrusnoten und vor allem das Aroma von Stachelbeeren. Aber auch vegetative Noten wie die von frisch gemähtem Gras finden sich in dem Wein. Werden die Trauben besonders reif geerntet, entwickeln sich Anklänge von tropischen Früchten und Pfirsich.

In der Regel wird Sauvignon Blanc trocken ausgebaut und auch nur selten gelangt er zum Ausbau ins Holz.  Ausnahmen bestätigen aber bekanntlich die Regel: So entstehen beispielsweise in der Südsteiermark hervorragende Weine der Rebsorte, die im Holz ausgebaut werden und dadurch über einen kräftigen Körper verfügen.

Verkosten Sie also gern, die verschiedenen Facetten des Sauvignon Blancs bei uns in der wineBANK. Das Tasting ist für Sie und Ihre Gäst:innen kostenfrei.