Am Samstag, den 11.10.2025 habt Ihr die Möglichkeit an einer wineACADEMY zum Thema „Weine vom Vulkan“ teilzunehmen.
Vulkanwein ist eine besondere Kategorie von Wein, der in vulkanischen Gebieten oder Regionen, die von vulkanischem Boden geprägt sind, produziert wird. Vulkanweine bieten eine faszinierende Welt für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Weinen mit Charakter und Tiefe sind. Bei unserer wineACADEMY, mit unserem Gast Sommelier Torsten Junker, geht es uns darum Euch einen Einstieg in das Thema „Vulkanwein“ zu vermitteln und selbstverständlich auch, für das Terroir typische Weine zu verkosten.

Würdet Ihr Euch gerne näher mit diesem Thema beschäftigen, dann meldet Euch an! Die wineACADEMY bietet Euch die perfekte Gelegenheit sich einen umfangreichen ersten Eindruck zu verschaffen oder bereits vorhandenes Wissen zu festigen und zu erweitern.

Diese Weine zeichnen sich durch einzigartige Aromen und Charakteristika aus, die oft mit dem mineralischen Reichtum und der besonderen Bodenstruktur vulkanischer Landschaften zusammenhängen. Der Begriff „Vulkanwein“ wird nicht immer formal verwendet, aber er hat sich etabliert, um Weine zu beschreiben, die aus vulkanischen Regionen stammen, in denen die Böden durch vulkanische Aktivität geprägt wurden.

Der vulkanische Boden hat einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack und die Struktur von Weinen. Vulkanische Böden enthalten Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalium und Calcium, die den Trauben helfen, sich gut zu entwickeln und den Weinen eine besondere Mineralität zu verleihen. Der Boden selbst kann dabei sehr porös und gut durchlässig sein, was für die Reben von Vorteil ist, da er eine gute Drainage bietet und die Reben dazu anregt, tiefer zu wurzeln, um Wasser und Nährstoffe zu finden.

Diese Bodeneigenschaften führen zu Weinen, die oft eine gewisse Frische, Komplexität und Tiefe aufweisen. Besonders hervorzuheben ist der mineralische Geschmack, der bei vielen Vulkanweinen zu finden ist und von den spezifischen Elementen im Boden herrührt.