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SUMMARY:Spezial-Afterwork mit Phillipe Hooij - Weingut Johanninger
DESCRIPTION:Am heutigen Donnerstag\, erwartet uns von 17 -19 Uhr ein Afterwork-Tasting mit Weinen vom Weingut Johanninger. \nWir laden Euch herzlich an unsere Verkostungsinsel ein. Kommt vorbei und verkostet ganz in gewünschtem Tempo – nach Eurem Geschmack. In dieser Woche präsentiert Euch Philippe Hooij ausgewählte Weine vom Weingut Johanninger \nFolgende Weine werden verkostet: \n2023 Chariesling Kies halbtrocken\, Rheinhessen\n2022 Chariesling Biebelsheim Riesling trocken\, Rheinhessen \n2023 Weissburgunder trocken\, Nahe\n2022 Kreuznach Chardonnay trocken\, Nahe\n2021 Spätburgunder trocken\, Nahe\n2019 Junker Spätburgunder trocken\, Nahe \nDas Weingut Johanninger wurde 1994 gegründet und befindet sich in Biebelsheim\, einem kleinen Winzerdorf zwischen Bingen/Rhein und Bad/Kreuznach Nahe. Die Weinberge erstrecken sich in unmittelbarer Nähe des Hofs in den Anbaugebieten Nahe und Rheinhessen.\nDie rheinhessischen Weinberge um den Biebelsheimer Kieselberg sind am Hangfuß mit Löß bedeckt. Die höher gelegenen Lagen bestehen aus Terrassen-Kies. Dort wachsen klassisch Riesling und Spätburgunder\, als auch Cabernet Sauvignon. Im Bereich der unteren Nahe bewirtschaftet das Weingut traditionell Burgunderreben. Die kalkreichen Tonmergelböden mit einem Kalkgehalt von bis zu 20% sind ideale Standorte. Unsere Hauptrebsorten dort sind der im Kreuznacher Junker gelegene Spätburgunder und im Kreuznacher Himmelgarten der über 50 Jahre alte Grauburgunder. In der Kreuznacher Römerhelde bauen wir Weißburgunder und Chardonnay an. \nSeit 1997 wird nach den Richtlinien des umweltschonenden Weinbaues gearbeitet und mit der Ernte 2013 war dreijährige Umstellung zum ökologischen Weinbau abgeschlossen. Die Trauben werden von uns größtenteils von Hand geerntet und schonend verarbeitet. In den tiefen\, imposanten Gewölbekellern werden unsere Weine von Kellermeister Oliver Herzer fast ausschließlich trocken ausgebaut. Dort befindet sich auch unsere kleine Sektmanufaktur\, in der wir ausschließlich Sekte nach der Methode der klassischen Flaschengärung und mit langem Hefelager herstellen. \nReserviert Eure Plätze per E-Mail an hamburg@winebank.de oder kommt spontan vorbei. \nExklusiv für unsere Mitglieder und deren Gäste.
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