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SUMMARY:Burgund- 10 Years After mit Michael
DESCRIPTION:Unser Mitglied Michael öffnet heute den 28.November.2026 um 19:00 Uhr öffnet Michael exklusiv seinen privaten Weinkeller für uns – und wir begeben uns gemeinsam auf eine einzigartige Reise ins Burgund: Burgundy – 10 Years After.\nIn dieser Verkostung widmen wir uns nicht irgendeiner Auswahl\, sondern einer persönlich kuratierten Horizontale großer burgundischer Weine\, die vor rund einem Jahrzehnt entstanden sind. Diese seltene Gelegenheit zeigt uns\, wie sich Terroir\, Klima\, Kellerarbeit und Zeit im Burgund gegenseitig beeinflussen – und wie wahrer Charakter reift. \nFolgende Weingüter werden vertreten sein:- die genauen Weine werden noch bekannt gegeben\nDomaine Dauvissat\nDomaine Dujac\nDomaine Hudelot-Noellat\nDomaine Liger-Belair\nDomaine Boisson-Vadot\nDomaine Comte Lafon\nDomaine Roulot\nDomaine Rousseau \nDie Verkostung findet für maximal 14 Personen in unserem Tastingroom statt.\nDer Preis wird noch bekannt gegeben. \nBurgund gilt seit Jahrhunderten als geistige Heimat des Pinot Noir und Chardonnay. Die feinsten Weine entstehen dort\, wo Kalkstein\, Ton\, Mikroklima und traditionelle Handarbeit auf engstem Raum miteinander verschmelzen. Die Eleganz\, Präzision und Tiefe\, für die das Burgund weltberühmt ist\, entfaltet sich erst wirklich\, wenn man Weine verschiedener Jahrgänge nebeneinander probiert – und genau dazu haben wir jetzt die Möglichkeit. \n„10 Years After“ bedeutet: Wir verkosten Weine\, die sich von jugendlicher Spannung hin zu ersten Reifestadien entwickelt haben. Wir erleben\, wie Säure und Frucht mit der Zeit verschmelzen\, wie sich mineralische Strukturen entfalten und wie aus Präzision plötzlich Harmonie wird. So lässt sich Burgund nicht nur schmecken\, sondern verstehen.
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