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SUMMARY:wineBANK - Weihnachtsmenü 2023
DESCRIPTION:Mit Vorfreude auf die bevorstehende Weihnachtszeit\, möchten wir Ihnen das festliche Weihnachtsmenü vorstellen (buchbar ab dem 01.10.2023)\, welches mit viel Liebe & Sorgfalt für Sie zusammengestellt wurde.\nUnser Weihnachtsmenü wird ein kulinarisches Erlebnis\, welches Sie in die festliche Stimmung eintauchen lässt. \nWEIHNACHTSMENÜ 2023 \nGeräucherte Gänsebrust von Stefan Runge\nauf einem Wildkräutersalat mit Vinaigrette\nOder\nKürbiscremesuppe\nmit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl\n***\nGeschmorte Entenkeule\nmit Rotkohl\, Kartoffelklößen dazu eine Entenjus\n***\nRotweinbirne\nmit Schoko-Brownie und Macadamianuss\nOder\nUnsere Käseauswahl\nvon Käse Kober mit Feigensenf und Nüssen \n3-Gänge Menü 59\,00€ p.P\n4-Gänge Menü 69\,00€ p.P. \nWeinbegleitung 3 Gänge Menü ab 49\,00€ p.P.\nWeinbegleitung 4 Gänge Menü ab 59\,00€ p.P. \nGenießen Sie mit uns\, die festliche Atmosphäre in der wineBANK.\nFreuen Sie sich auf ein köstliches Menü – reservieren Sie bitte bis mindestens 14 Tage vorher! Ab dem 01.10.2023 haben Sie die Möglichkeit ab 5 bis 50 Personen zu reservieren\, ob im gemütlichen Freundes-\, Familienkreis oder als Firmenfeier wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.\nTeilen Sie uns in diesem Zuge auch gleich mit\, welche Speisenabfolge Sie buchen möchten\, in der Gruppe ist das Menü (Vorspeise und Dessert) bitte einheitlich zu wählen\, stimmen Sie sich also vorher untereinander ab. Auf Wunsch können wir auch eine vegetarische Alternative abstimmen\, merken Sie dies bitte gleich bei Ihrer Reservierung an. \nIhre Reservierung nehmen wir sehr gerne\, per E-Mail an hamburg@winebank.de entgegen.\nDie Reservierungen werden nach Eingangsdatum berücksichtigt.\nDie Anmeldung ist verbindlich. Stornierungen welche uns bis 8 Tage vor dem Event schriftlich erreichen sind kostenfrei. Bei kurzfristigeren Stornierungen sowie bei Nichterscheinen müssen wir den vollen Kostenbeitrag pro Person berechnen.
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SUMMARY:Afterwork Special - Omina Romana
DESCRIPTION:Ein wirklich guter Jahrgang erzählt den Weinliebhabenden Geschichten über das Jahr und seine Sonnenstunden.- so das Weingut in der Weinregion Latium. Genießen Sie bei unserem Afterwork SPECIAL am Donnerstag\, den 05.10.2023 die abwechslungsreiche Weinauswahl von Omina Romana\, präsentiert von Alban Heimannsberg. Die Trauben vom Weingut werden auf der Grundlage von Erfahrung und Wissenschaft\, Einsatz und Leidenschaft\, gepaart mit Liebe zur Natur vinifiziert. Aus diesem Grund kommen Sie zum Afterwork SPECIAL zu uns in die wineBANK. \nDonnerstag\, den 05.10.2023\num 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr \nOmina Romana ist heute ein familiengeführtes Weingut\, das im Jahr 2007 von der Familie Börner gegründet wurde. Aber die Geschichte beginnt schon vor mehr als 2500 Jahren an diesem Ort. Die Etrusker pflanzten\, im Gebiet des heutigen Latiums Reben\, 40 km südöstlich von Rom inmitten der vulkanischen und grünen Hügeln der Castelli Romani. Für sie war Wein die edelste Verkörperung der Naturkräfte. Der Erfolg eines Jahrgangs hing für antike Völker von den guten „Vorzeichen“\, auf Latein „omina“ der Götter ab. So hielten sie einen heißen Sommer ohne schlimme Unwetter für ein göttliches Zeichen\, das auf eine Lese von hoher Qualität hindeutete. Auch das Logo – der Phönix\, der Feuervogel antiker Sagen\, der im Feuer verbrennt und dann aus seiner eigenen Asche wieder emporsteigt\, steht für das große Potential\, das der Weinbau in der geschichtsträchtigen und traditionsreichen Region Latium hat. Geschichte und Leidenschaft gehen Hand in Hand. Die Weine vom Weingut Omina Romana weisen mehrere Besonderheiten auf: frisch\, mineralisch elegant\, weich mit zarten\, reifen Fruchtnoten bis hin zu charaktervollen Weinen. Je nach Jahrgang variieren diese Merkmale. \nEntdecken und genießen Sie die folgenden Weine bei uns: \n2021 Hermes Bianco\n2018 Ars Magna Chardonnay \n2020 Ars Magna Viognier\n2015 Ars Magna Cabernet Sauvignon \n2016 Ars Magna Merlot\n2015 Cabernet Sauvignon\n2015 Ceres Anesidora – aus der Magnum für Sie \nDas Tasting ist kostenfrei\, wir freuen uns aber stets über eine Anmeldung. – bitte per Mail: hamburg@winebank.de
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SUMMARY:Afterwork Special - Georgische Weine
DESCRIPTION:Lassen Sie sich auf eine faszinierende Afterwork Reise ein\, in das Land Georgien. Dieses Land\, welches als Wiege des Weinbaus gilt\, hat eine lange und reiche Tradition in der Herstellung von Weinen. Wir haben an diesem Abend Inge Mainzer zu Gast bei uns\, Sie ist ausgebildete Winzerin\, IHK geprüfte Sommeliere sowie von der IHK Trier zertifizierte Kultur- und Weinbotschafterin der Mosel. Sie konzipiert und moderiert außerdem Weinproben und -seminare\, Sie ist sehr bewandert im georgischen Weinumfeld\, kennt viele Winzer:innen persönlich und organisiert Georgien Masterclasses. Freuen wir uns gemeinsam auf einen lehrreichen und geschmackvollen Afterwork SPECIAL Abend. \nMittwoch\, den 12.10.2023\nab 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr \nDie Teilnahmegebühr liegt bei 19\,00 € pro Person\, inklusive unserer Vesperplatten.\nEs gibt 30 Plätze\, Anmeldungen nehmen wir unter der Mail Adresse: hamburg@winebank.de entgegen. \nGeorgien kann auf eine ca. 8000 Jahre alte Weinbautradition zurückblicken. Die Winzer:innen in Georgien  haben ein einzigartiges Verständnis und eine tiefe Verbundenheit mit ihren Rebstöcken. In Qvevris\, großen Tonamphoren\, fermentieren sie ihre Weine auf traditionelle Weise. Diese Methode verleiht den Weinen eine ganz besondere Persönlichkeit und Aromenvielfalt. Georgien beheimatet eine beeindruckende Anzahl autochtoner Rebsorten\, die anderswo auf der Welt kaum zu finden sind. Die wohl bekannteste ist Saperavi\, eine tiefrote Sorte\, die kräftige und komplexe Rotweine hervorbringt. Aber auch Rkatsiteli\, eine weiße Traube\, erfreut sich großer Beliebtheit und ergibt frische\, mineralische Weine. Bekannt ist Georgien ebenso für seine goldenen\, amberfarbenden Orange Weine\, die durch längeren Skin Contact während der Gärung entstehen.\nAber überzeugen Sie sich selbst und verkosten Sie die umfangreiche Auswahl der mitgebrachten Weine: \n2021 Gvino Rachulad\,Ancient Valley (weiß) \n2020 Old Kondoli (Rkatsiteli) Satemo\, Kondoliwinery LLC (orange) \n2021 Kisi Qvevri\, RTVELISI (orange) \n2018 Rkatsiteli\, LLC Brother Khutsishvili (orange) \n2018 „Shalva Gvaramadze“ Khikhvi\, Shalvino LLC (orange) \n2022 Jgia Rose\, LTD ORTA (rot) \n2016 Saperavi Special Edition\, Mosmieri (rot) \n2020 ORILO Saperavi Khashmi Oak\, ORILO Ltd (rot) \n2019 Saperavi Qvevri\, Acto LLC (rot) \n2019 Saperavi\, Ltd „Sunwine“ (rot) \nDie Teilnehmeranzahl ist auf 30 Plätze begrenzt. \nReservieren Sie jetzt Ihre Plätze per E-Mail an hamburg@winebank.de\nAnmeldungen werden nach Eingangsdatum berücksichtigt. Die Anmeldung ist verbindlich. Stornierungen welche uns 8 Tage vor dem Event schriftlich erreichen sind kostenfrei. Bei kurzfristigen Stornierungen\, sowie bei Nichterscheinen müssen wir den vollen Kostenbeitrag berechnen.
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SUMMARY:Bordeaux-Wochen in der wineBANK
DESCRIPTION:Passend zur Herbstzeit\, können Sie während unserer zwei Bordeaux-Wochen aufregende\, junge\, dynamische Bordeaux Weine verkosten. \nWelche Weine Sie verkosten können wird derzeit final geplant. Freuen Sie sich aber auf ca. 10 Weine die während der zwei Wochen immer an einem anderen Tag im offenen Ausschank in Ihre Gläser fließen wird. \nBleiben Sie also neugierig!
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SUMMARY:Round Table -Bordeaux rechtes Ufer
DESCRIPTION:Der Round Table ist unser „Stammtisch“ für Mitglieder. Vorab wird ein Thema für den Abend festgelegt. Jeder Teilnehmer stellt eine Flasche Wein zum gewählten Thema zur Verfügung und gibt diese bis einen Tag vorher in der wineBANK ab. Wir ordnen die Weine in möglichst stimmige Flights\, bereiten sie vor\, und schenken diese am Abend blind oder offen aus. (Gerne helfen wir bei der Weinauswahl für das Thema – sprechen Sie uns hierzu einfach an.)Alle Weine werden in der Runde gemeinsam verkostet. Im Vordergrund steht der gemeinsame Spaß am Wein\, bekannte Lieblingsweine miteinander zu teilen\, neue Weine kennenzulernen\, und diese in ungezwungener Runde zu genießen. Wirklich alle Mitglieder sind herzlich willkommen\, vom Anfänger bis zum Profi!  Die gesamte Vielfalt des Weinthemas ist erlaubt und willkommen (ab 25\,00€ Einzelhandelspreis). Wir freuen uns auf eine besondere Runde mit Ihren guten Tropfen. Eintritt: 1 Flasche Wein zum aktuellen ThemaAnmeldung per Mail an hamburg@winebank.deMaximal 12 Teilnehmer.
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SUMMARY:Afterwork wineTASTING - Entdeckung aus dem Bordeaux Lucie Mancais
DESCRIPTION:Château Bois De La Gravette eine Neuentdeckung aus dem Bordeaux! \nDie junge Weinmacherin Lucie Mancais entschloss sich 2020 das 4\,5 Hektar kleine Weingut von ihrem Opa zu übernehmen. Von Anfang an stellte sie auf biologische Bewirtschaftung um. \nBarriques? Finden Sie hier nicht – der Ausbau ihrer 3 Rotweine erfolgt im Edelstahl und in Amphoren. Und überhaupt ist im Keller „Low Intervention“ angesagt und die Flaschenfüllung und Etikettierung erfolgen manuell.  \n2022 Oups \n2022 Idyllik Rouge \n2020 Bois de la Gravette \n Die Teilnahme ist kostenlos für Sie und Ihre Gäste.  \nReservieren Sie Ihre Plätze per E-Mail an hamburg@winebank.de oder kommen Sie spontan vorbei.
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LOCATION:Hamburg\, Stephansplatz 3\, Hamburg\, Hamburg\, 20354\, Deutschland
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SUMMARY:Afterwork Special - Restless River & Crystallum
DESCRIPTION:Ein ganz besonderes Afterwork SPECIAL wartet am 26.10.2023 auf Sie! Bei diesen herbstlichen Temperaturen\, was lässt einen mehr erfreuen als einen Gedanken an das ferne Südafrika zu spenden. Lassen Sie sich mit unserem Afterwork SPECIAL mit den Weinen von Restless River & Crystallum nach Südafrika an die Walker Bay entführen. Die Region Walker Bay profitiert von der Nähe zum Ozean und den damit verbundenen kühlen Winden. Die ersten Weinstöcke wurden erst Ende der 70er Jahre gepflanzt. Verkosten Sie die Weine von Restless River und Crystallum um die Faszination dieser Region kennenzulernen. \nRestless River Das südafrikanische Weingut\, liegt im Hemel-en-Aarde Valley auf 400 Meter Höhe\, nur 5km vom Südatlantik und der Benguela Strömung entfernt\, im Walker Bay. Dieses Terroir zählst zu den kühlsten am Kap. Craig Wessels pflanzte mit seiner Frau Anne Wessels im Jahr 1999 die ersten Reben in dieser für den Weinbau unpassend\, wirkenden Umgebung. Neben Chardonnay setzte das Paar erst auf Cabernet Sauvignon\, im Jahr 2012 kam dann auch die Pinot Noir Traube hinzu. 2004 gab es den ersten Jahrgang und seitdem hat sich das Weingut bis an die Spitze der besten Kapweingüter gekämpft.  \nCrystallumEbenfalls im Hemel-­en-­Aaarde Valley liegt dieses Weingut\, ganz im Süden der Kapregion. Im Jahr 2007 übernahmen Peter Allen und Andrew von ihrem Vater Walter Finlayson die Führung im Weingut. Die charaktervollen Weine\, Chardonnays und Pinot Noirs\, spiegeln die Besonderheiten der Region wieder. \nLassen Sie sich diese Verkostung\, mit diesen charakterstarken Weinen nicht entgehen\, kommen Sie bei unserem Afterwork SPECIAL an der Verkostungstheke vorbei. Die Teilnahme ist für alle Mitglieder und Ihre Gäste kostenfrei.  \nWir freuen uns dennoch stets über eine Anmeldung per Mail an hamburg@winebank.de \n  \nReservieren Sie Ihre Plätze per E-Mail an hamburg@winebank.de oder kommen Sie spontan vorbei.
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SUMMARY:Vernissage - Galerie Popstreet.shop
DESCRIPTION:Liebe Wein- und Kunstliebhabende\, \nwir freuen uns\, Sie herzlich zur Vernissage in die wineBANK einzuladen. \nUnsere wineBANK ist nicht nur für unsere großartige Auswahl an Weinen bekannt\, sondern bietet auch jungen\, aufstrebenden Künstler*innen eine Bühne für Ihre Werke. \nSchauen Sie am Brückentag\, 30.10.2023 doch einfach mal bei uns vorbei. \nDer Galerist der Popstreet.shop Galerie stellt zwischen 19 – 20 Uhr Werke junger Künstler*innen vor. \nDie Gläser bleiben selbstverständlich auch nicht leer – die wineBANK lädt gern auf ein Gläschen ein. \nMelden Sie sich doch gern zuvor per Mail: hamburg@winebank.de
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