Hamburg - hier sind wir zu Hause

Direkt über den Haupteingang der alten Oberpostdirektion gelangen Sie in unseren einzigartigen Weinkeller. Unsere Location erstreckt sich auf eine Größe von über 600 qm, die 22 Tresore sowie 240 Fächer für verschiedene Lieblingsweine zur Verfügung stellt. Insgesamt können bei uns über 24.000 Weine von Genießern aus ganz Hamburg in urbaner Atmosphäre gelagert werden. In unserem Keller herrschen perfekte klimatische Bedingungen für die Lagerung von Weinen. Eine konstante Temperatur von 12-16 Grad Celsius, sowie eine Luftfeuchtigkeit von 65 % sorgen dafür, dass die Weine in unserer Umgebung ideale Lagerbedingungen haben. In exklusiver Atmosphäre entstehen bei uns die schönsten Genussmomente: Ein offener Ausschank von vielen unterschiedlichen Weinen lässt vinophile Herzen höherschlagen. Ob leichter Weißwein, trockener Rotwein oder lieber ein Rosé, hier bleibt kein Wunsch offen.

An unserer Verkostungstheke haben Sie die Möglichkeit, unterschiedliche Weinproben mit Liebhabern aus ganz Hamburg und Umgebung durchzuführen. Bei einem Tasting oder einem Weinseminar lernen Sie so nicht nur leckere Weine kennen, sondern ebenso die exklusive Wein-Community der geliebten Hansestadt. An unserer Bar kommt jeder Liebhaber auf seine Kosten: Ausgestattet mit einem Honesty-Kühlschrank, Fastchiller und edlen Gläsern wird der Wein verkostet. Es kann aus einer Karte mit über 1.000 Positionen gewählt werden. Natürlich steht auch Wasser für unsere Gäste zur Verfügung.

Exklusive Weine in einer unvergleichbaren Atmosphäre

Verschiedene Winzer sowie unsere renommierten Sommeliers laden Sie herzlich dazu ein, gemeinsam mit Ihren Gästen Weine aus aller Welt in unserem Weinkeller zu verkosten. Dabei erfahren Sie spannende Informationen über die Herkunft, den Anbau auf den Weingütern sowie die Reifung im Keller. Eine Weinprobe bietet zu jeder Jahres- und Tageszeit eine großartige Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität der Weine zu erkunden.

Unser Anspruch ist es, unseren Mitgliedern ein ganzheitliches Genusserlebnis zu bieten.

Deshalb bieten wir auch Speisen an: Wurst-, Käse-, Wild- und Seafoodspezialitäten von Hamburger Spitzengastronomen können Sie bei uns zu ihrem Wein genießen, ebenso wie ein mehrgängiges Menü auf Vorbestellung. Gerne können Sie auch online einen Blick auf unsere Wein- & Speisekarte werfen. Mehr Infos zu unseren Verkostungen finden Sie auf unserer Homepage unter www.winecellar-events.de

Ihre Möglichkeiten als exklusiver Member

Neben unseren Weintastings bieten wir ebenso eine Reihe von exklusiven Events an, unter anderem Weinvertikalen (drei Weine in 60 Minuten) um unseren Mitgliedern durch verschiedene Angebote die Weinwelt näher zu bringen. Aber auch wenn Sie in Ruhe einen Wein bei uns genießen wollen, sind Sie jederzeit willkommen. Als Mitglied haben Sie 24/7 an 365 Tagen im Jahr Zutritt zur wineBANK.

Wir bieten verschiedene Räumlichkeiten, die Sie exklusiv für sich nutzen können: In unseren einzigartigen Verkostungsräumen sowie an unserer Weinbar und in der Lounge haben Sie die Möglichkeit, edle Tropfen zu genießen. Ebenso können Sie Ihre Meetings bei uns abhalten. Unser W-Lan steht kostenlos zur Verfügung.

Wir bieten unterschiedliche Mitgliedschaften bei uns in der wineBANK an, die verschiedene Lagerkapazitäten beinhalten.

• Gold-Mitgliedschaft: 35-55 Flaschen
• Platin-Mitgliedschaft: 105-150 Flaschen
• Schwarze Mitgliedschaft: über 330 Flaschen

Mit einer Mitgliedschaft in der wineBANK haben Sie Zugang zu allen wineBANKS weltweit. Außerhalb der Servicezeit haben Sie Zugriff auf 150 verschiedene Weine. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie mehr erfahren möchten, dann melden Sie sich bei uns. Wir beraten Sie gerne und informieren Sie über viele weitere Vorteile einer Mitgliedschaft bei uns in der wineBANK.

Schon gewusst? Neben kleinen und feinen Speisen in unserer wineBANK, bieten wir im Restaurant auch ein einzigartiges Catering für Veranstaltungen in der wineBANK Hamburg an. Ob Jubiläum, Geburtstag oder ein anderer besonderer Anlass: Wir stellen Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten zur Verfügung und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit unserem hochwertigen Catering. Lassen Sie sich von uns als Ihr exklusiver Cateringpartner kulinarisch unterstützen.

Sie möchten stets über unsere aktuellen Veranstaltungen informiert werden? Dann laden wir Sie herzlich dazu ein, unseren Blog sowie unsere Social Media Accounts zu verfolgen. Hier informieren wir unsere Mitglieder regelmäßig über unsere anstehenden Veranstaltungen und vieles mehr.

Unsere Wein Events in Hamburg

Treten Sie ein in die wineBANK Hamburg ein und lassen Sie sich von verschiedenen Weinen an unserer Verkostungstheke verwöhnen. An unterschiedlichen Wein Events bei uns haben Sie die Möglichkeit, viele spannende Tropfen und Hintergrundinformationen über die Welt der Weine kennenzulernen. Wir geben Ihnen spannende Einblicke in unseren Weinkeller und beantworten all Ihre Fragen.

Mehr als nur ein Wine Tasting 

Bei uns im Weinkeller hat Ihr Wein die perfekten Bedingungen für die Lagerung.

Es ist elementar wichtig, den Wein bei den richtigen Temperaturen zu lagern. Optimale Verhältnisse für die Lagerung von Wein bieten dunkle, feuchte und kühle Orte. Bei uns im Weinkeller haben wir immer die perfekten Temperaturen, um Ihren Wein zu lagern.

Doch nicht nur bei der Lagerung, auch das Servieren des Weines bedarf einer perfekt abgestimmten Temperatur. Je nach Weintyp kann diese schwanken. Weißweine werden eher kühl serviert und bewegen sich zwischen 4 und 8 Grad Celsius, während Rotweine bei Raumtemperatur genossen werden können (15-18 Grad Celsius).

Auf unseren Afterwork-Events erklären wir Ihnen, worauf es beim Servieren von Wein aus unterschiedlichen Jahrgängen ankommt. Dabei verkosten Sie die Weine voll und ganz in Ihrem individuellen Tempo.

Unsere regelmäßigen Weinproben gehen aber über das bloße Verkosten von Weinen hinaus. Wir schaffen ein einzigartiges Erlebnis und laden Sie herzlich ein, in unsere Welt der Weine einzutauchen. Kommen Sie dafür in unsere Lokalität vorbei und erhalten Sie spannende Einblicke in die Weinverkostung und Lagerung von hochwertigen Weinen.

Je nach Anzahl der verkosteten Weine und der gewählten Veranstaltung gehen unsere Wein Events unterschiedlich lang. Wie viel Wein auf einer Verkostung getrunken wird, hängt von vielen Faktoren ab und kann somit sehr unterschiedlich ausfallen. Anzahl der Weine und persönliche Vorlieben haben hier einen großen Einfluss. In der Regel werden aber nur kleine Schlucke verkostet, um anschließend den Wein bewerten zu können.

Die alte Oberpostdirektion: Wein erleben und Vertrauen genießen

In der wineBANK glauben wir fest daran, dass Vertrauen die Basis für ein harmonisches Beisammensein darstellt. Deshalb setzen wir alles daran, Ihnen ein genussvolles sowie vertrauensvolles Erlebnis zu garantieren. Wir bieten Ihnen in unserer einzigartigen Location jeden Tag aufs Neue Transparenz und Qualität.

In der alten Oberpostdirektion am Stephansplatz in Hamburg befindet sich die wineBANK Hamburg: Wo früher noch Post bearbeitet wurde, ist heute in historischem Flair der Weinkeller von der Hamburger wineBANK. In den Jahren von 1883 bis 1887 diente das Gebäude noch als Postamt für Hamburg. Bis 2009 wurde das Gebäude als Museum für Kommunikation genutzt, bis es dann im Jahr 2011 saniert wurde. Seither steht es als Büro- und Geschäftsgebäude zur Verfügung. Um das Gebäude vor unerwünschten Veränderungen oder sogar möglichen Schäden zu bewahren, steht die alte Oberpostdirektion unter Denkmalschutz. So kann sichergestellt werden, dass auch für zukünftige Generationen das kulturell und architektonisch wertvolle Gebäude erhalten bleibt.

Auch in der wineBANK Hamburg lernen wir täglich neue Gäste an unserer Theke kennen, die den Wein mit seinen Aromen gerade erst für sich entdeckt haben. Umso wichtiger ist es uns, einen Zugang für neue Mitglieder in unsere vinophile Community zu schaffen. Nehmen Sie gerne den Kontakt zu uns auf und werden Sie ein Teil der Community.